Se
pican los palitos de cangrejo muy menuditos, un paquete
o dos según comensales, se cuecen huevos según
cantidad...mas o menos tres huevos por paquete, también
se pica muy menudito, reservando las yemas para luego picar
en modo de adornar. Se hace la mayonesa con aceite de girasol
y un ligero toque con un diente de ajo...se mezcla todo....se
pone en una bandeja, y se cubre con las yemas previamente
picadas. Es un entrante muy exquisito.
Recetas
de aperitivos más populares: Patatas
bravas Gambas
al ajillo Almejas
a la marinera Croquetas
de jamón Calamares
a la romana Guacamole
