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TOMATES RELLENOS DE CANGREJO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Verduras 10 minutos 4 personas Gallina Blanca
 
INGREDIENTES
- 4 tomates
- 8-10 palitos de cangrejo
- 1 terrina de queso tipo philadelfia
- 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de perejil picado
. 
 
 
 
ELABORACIÓN

Lavar los tomates y cortar un poco la base para que queden estables sobre la superficie. Después, cortarlos en rodajas de 1 cm.
Picar los palitos de cangrejo muy finos e introducirlos en un bol con la mayonesa y el queso.
Mezclar cuidadosamente, sazonar con Avecrem Caldo de Pescado e incorporar el perejil.
Untar un poco de la preparación sobre cada rodaja de tomate y recomponer de nuevo los tomates.