Cortar
la cebolla a gajos y colocar en un recipiente apto para
el microondas y añadirle un chorrito de aceite y
una cucharada de azúcar. Cocer en el microondas 10
minutos, a continuación ponerlo a cocer en un cazo
al que habremos añadido un vasito de vino blanco
o jerez cuando este pochado se saca del fuego y se escurre
en un colador reservándola para luego. Colocar sobre
cada rebanada de pan un poco de foie a continuación
cubrirla con un poco de la cebolla que hemos reservado y
encima una cortada de jamón serrano. Esta más
buena si las rebanadas de pan están tostadas.
Recetas
de aperitivos más populares: Patatas
bravas Gambas
al ajillo Almejas
a la marinera Croquetas
de jamón Calamares
a la romana Guacamole
