Se
unta el molde donde se vaya a hacer la tarta con mantequilla
y pan rayado. se mezcla bien la margarina con el azúcar
y a continuación se le añaden los huevo y
se mezclan. Cuando esté bien mezclado se añade
la harina, 50 gramos de maicena, una cucharada de ron, el
limón rayado y una cucharada de levadura.
Se
pone la masa en el molde y encima las manzanas previamente
peladas y cortadas en cuatro trozos. Se tiene a horno medio
40 minutos.
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