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SOPA DE PUERROS

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Sopas 15 minutos 4 personas María Valderrama
 
INGREDIENTES
- 4 puerros
- 4 zanahorias
-1/2 k de patatas
- sal, aceite, vinagre
- una pastilla de avecrem
- un litro y medio de agua
 
 
 
ELABORACIÓN

Esta receta la envía María Valderrama, es una receta muy fácil y sabrosa ya que los puerros dan un sabor estupendo a las comidas.

Se cortan los puerros muy menuditos , las zanahoria a cuadritos pequeños y las patatas a cuadritos pequeños , se pone en una olla , con un litro y medio de agua , se añade la pastilla de caldo, el vinagre el aceite y la sal , y se deja cocer 30 minutos.

Si lo queremos tomar tipo consomé la receta ya está lista. Si queremos añadir fideos debemos añadir los fideos y dejar cocer durante otros 10 minutos.