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3 pepinos grandes
- 2 yogures naturales
- zumo de un limón
- 1 ramita de menta fresca
- 1 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- Avecrem Caldo de Pollo
- cebollino (opcional)
- pimienta.
Corta
los pepinos y tritúralos junto con los yogures y el
zumo de limón. Añade el litro de Caldo de Pollo
Gallina Blanca frío.
Cuando esté bien batido, añade la menta, un
poco de Avecrem Caldo de Pollo, desmenuzado y si tienes en
casa, un poco de cebollino picadito (opcional).
Por último pon un poco de pimienta y sirve la crema
bien fría. Decorada con una rueda de pepino y unas
hojas de menta fresca.
