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CREMA DE PEPINO A L MENTA


Categoría	Difucultad	Tiempo	Comensales	Enviado por

Verduras		20 minutos	4 personas	Gallina Blanca

INGREDIENTES

	- 3 pepinos grandes - 2 yogures naturales - zumo de un limón - 1 ramita de menta fresca - 1 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca - Avecrem Caldo de Pollo - cebollino (opcional) - pimienta.

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ELABORACIÓN

Corta los pepinos y tritúralos junto con los yogures y el zumo de limón. Añade el litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca frío.
Cuando esté bien batido, añade la menta, un poco de Avecrem Caldo de Pollo, desmenuzado y si tienes en casa, un poco de cebollino picadito (opcional).
Por último pon un poco de pimienta y sirve la crema bien fría. Decorada con una rueda de pepino y unas hojas de menta fresca.

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