En
la olla con aceite rehogar la cebolla picada durante 2 ó
3 minutos. Incorporar la lechuga picada y el apio y seguir
rehogando unos minutos más.
Añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca y la pimienta
y mezclar todo bien. Tapar la olla y cocer de 10 a 12 minutos.
Pasarlo todo por la batidora y añadir la nata líquida.
Condimentar sí es necesario con una pizca de Avecrem
Caldo de Pollo y mantener en el frigorífico hasta el
momento de servirlo. |
