Con
el aceite, el huevo la sal y el vinagre se hace una mayonesa.
Puedes ver como hacer una mayonesa
pinchando encima de la palabra mayonesa.
Una vez hecha la salsa mahonesa le añadimos un buen
chorro de ketcuhp un chorrito de brandy y un poco de zumo
de naranja. Se vuelve a batir con la batidora y listo.