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REVUELTO DE GRELOS CON GAMBAS

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Verduras 60 minutos 4 personas Casa Soqui
 
INGREDIENTES
- 500 gr. De gamba congeladas
- 3 manojos de grelos
- 8 huevos
- ½ cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Pimienta blanca
- Sal.
 
 
 
ELABORACIÓN
Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo picado, añadir las gambas, darle unas vueltas y añadir los grelos previamente cocidos con un chorro de aceite y escurridos.
Batir los huevos, añadirlos a la sartén y darle unas vueltas sin dejar que se cuaje mucho