Requemar
el aceite con la cáscara de limón, retirar
el aceite y cuando esté frio lo mezclamos con los
huevos, el azucar, el anís, la ralladura y el zumo
de naranja y la levadura.
Añadir la harina poco a poco hasta formar una masa
y trabajar esta masa hasta que esté hecha y dejarla
en reposo.
Hacer las rosquillas y freirlas lentamente en abundante
aceite y por última espolvorear con azucar.
Requemar
el aceite con la cáscara de limón, retirar
el aceite y cuando esté frio lo mezclamos con los
huevos, el azucar, el anís, la ralladura y el zumo
de naranja y la levadura.