Receta
enviada por Pakito, es una receta muy original y sencilla.
Ideal para 2 personas y sorprender a tú pareja.
En
una sartén freímos el ajo y la guindilla con
aceite de oliva añadimos las gambas peladas y lo
espesamos con la nata.
Cogemos la lubina limpia abierta en libro y sin espina le
ponemos sal al gusto y le ponemos la salsa con las gambas
dentro, cerramos la lubina y la forramos con el hojaldre
dándole la forma del pescado.
Metemos al horno precalentado a 180º en 20 minutos
lista para servir.
(consejo se le pueden poner el ojo y alguna aleta con el
hojaldre queda divertida).
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