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LUBINA AL HOJALDRE

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Verduras 30 minutos 2 personas Pakito
 
INGREDIENTES
- 1 Kg. de lubina
- Sidra
- Harina
- Ajo
- Cebolla
- Manzana
- Sal, aceite de oliva virgen y azafrán
. 
 
 
 
ELABORACIÓN

Receta enviada por Pakito, es una receta muy original y sencilla. Ideal para 2 personas y sorprender a tú pareja.

En una sartén freímos el ajo y la guindilla con aceite de oliva añadimos las gambas peladas y lo espesamos con la nata.

Cogemos la lubina limpia abierta en libro y sin espina le ponemos sal al gusto y le ponemos la salsa con las gambas dentro, cerramos la lubina y la forramos con el hojaldre dándole la forma del pescado.
Metemos al horno precalentado a 180º en 20 minutos lista para servir.
(consejo se le pueden poner el ojo y alguna aleta con el hojaldre queda divertida).

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