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LANGOSTINOS AL WHISKY

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Pescados 20 minutos 2 personas Sandra
 
INGREDIENTES
- 1/4 Langostinos crudos
- 1 cebolla mediana
- Aceite oliva virgen
- Sal (al gusto)
- 1 vaso de café de Whisky
. 
 
 
 
ELABORACIÓN

En una sartén mediana ponemos el aceite a calentar, previamente pelamos y cortamos la cebolla en capas finas o no muy gruesas y la metemos en la sartén con el aceita caliente hasta que se poche, una vez está bien pochadita añadimos los langostinos (vuelta y vuelta) y la sal, pasados uno o dos minutos añadimos el whisky y los flameamos todo removiendo hasta que se queme todo el alcohol, dejar reposar a fuego lento dos o tres minutos. Listo para servir.
También se puede dejar la cebolla pochada y añadir más tarde los langostinos para que el plato no quede frío porque sino no está tan sabroso, como casi todo... espero que os guste.

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