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FILETES DE GALLO CON CHAMPIÑONES

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Pescados 30 minutos 4 personas desconocido
 
INGREDIENTES
- 8 filetes de gallo
- 300 gr de champiñones
- 2 cebollas pequeñas
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
. 
 
 
 
ELABORACIÓN

En primer lugar limpiamos y troceamos los champiñones, picamos la cebolla y en una sartén con aceite salteamos la cebolla y los champiñones unos 5 minutos.

En una fuente de horno colocamos el sofrito que hemos hecho bien repartido por la fuente y encima los filetes de gallo y rociamos con vino blanco.

Horneamos 10 minutos a 220 ºC con el horno previamente precalentado.

Retiramos del horno y espolvoreamos con un poco de eneldo o de perejil, servimos inmediatamente.

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