Esta
receta es muy fácil y es ideal para un aperitivo,
el aspecto y el sabor son buenísimos. Es una receta
100 casera y a los niños les encanta, la podemos
acompañar con una salsa bechamel o mayonesa.
Se
cortan las pechugas en filetes finos y se les pone encima
una loncha de queso y otra de jamón serrano. Se enrollan
las pechugas mas bien apretadas y se envuelven en papel
de aluminio. A continuación se sumergen an agua hirviendo
y se deja hervir 30 minutos..
Se
dejan enfriar y se cortan en rodajas. Se sirven acompañadas
de los tomatitos, lechuga y la zanahoria.
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