Se
extiende la masa de hojaldre descongelada sobre un poco
de harina, dándole el tamaño suficiente para
el molde de horno que se vaya a usar, y se pone en el molde-
A continuación se le dan unos pinchazos con un tenedor.
Por otro lado se pican los puerros y se fríen en
la mantequilla, una vez fritos los colocamos junto con el
bacón cortado a trocitos en el molde. Con la batidora
batimos la nata líquida, los huevos, sal pimienta
y nuez moscada. Una vez batido se echa por encima de los
puerros. Se introduce al horno a 180 grados hasta que veamos
que esté cuajado.
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