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PASTEL DE PUERROS

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Pasteless 60 minutos 4 personas Lola
 
INGREDIENTES
- Masa de hojaldre
- 1 Kg. De puerros
- 90 gr. De mantequilla
- 6 lonchas de bacón
- 2 tazas de nata líquida
- 4 huevos
- Sal, pimienta y nuez moscada
 
 
 
ELABORACIÓN

Se extiende la masa de hojaldre descongelada sobre un poco de harina, dándole el tamaño suficiente para el molde de horno que se vaya a usar, y se pone en el molde- A continuación se le dan unos pinchazos con un tenedor.
Por otro lado se pican los puerros y se fríen en la mantequilla, una vez fritos los colocamos junto con el bacón cortado a trocitos en el molde. Con la batidora batimos la nata líquida, los huevos, sal pimienta y nuez moscada. Una vez batido se echa por encima de los puerros. Se introduce al horno a 180 grados hasta que veamos que esté cuajado.

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