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PASTEL DE POLLO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Pasteles 50 minutos 4 personas Inma
 
INGREDIENTES
- 400 Gr de pechuga de pollo picada
- 200 Gr de magro picado
- 1 huevo
- 1 lata de trufa
- 1 lata de paté pequeña
- 1 chorro de coñac
- Jamón
- Sal, pimienta y mantequilla
 
 
 
ELABORACIÓN

Mezclar bien la carne de pollo y magro picadas. Esta carne mezclarla con el huevo, la trufa, el paté, 1 chorro de coñac, sal pimienta y mantequilla.

Untar un molde para horno con mantequilla y poner una capa de la mezcla, encima una loncha de jamón, a continuación otra capa de mezcla y encima otra loncha de jamón.

Ponemos en un recipiente para horno mayor que el anterior agua y el molde del pastel dentro del recipiente con agua (baño maría). Horneamos a unos 180 grados hasta que esté. 30- 40 minutos.

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