Esta
receta de pasta nos la manda Iva desde nuestra página
de Facebook, pedimos recetas
rápidas y esta nos ha encantado. Es
muy fácil de cocinar y la podemos tener lista en
unos 12 minutos de tiempo.
En una cacerola
con abundante agua, sal y un chorrito de aceite cocemos
la pasta hasta que esté al dente (aprox. 10-12 minutos).
Mientras la pasta se va cociendo en una sartén antiadherente
ponemos queso azul o gorgonzola (el que más le guste
a cada uno). Cuando el queso se haya fundido añadimos
nata para cocinar, añadiremos en función de
los comensales. Cocinamos la salsa a fuego lento, añadiendo
sal y pimienta al gusto, hasta que espese.
Cuando
la pasta esté cocida se pone se escurre, se pone
en los platos y la salsa por encima. Ideal acompañar
con una ensalada.
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