Ponemos
en una cazuela el aceite, la costilla de cerdo troceada salpimentada,
el pimiento y la cebolla troceada a sofreír, un poquito
antes de hacerse agregamos el tomate maduro sin piel ni pepitas
a trocitos, una vez sofrito añadimos el caldo de carne
y dejamos hervir durante 15 minutos aproximadamente.
Añadimos los fideos y 3 minutos antes del fin de la
cocción de los fideos añadimos las judías
blancas.
Apartamos del fuego, dejamos reposar 5 minutos y listo para
servir. |
