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MOUSSE DE HIGOS


Categoría	Difucultad	Tiempo	Comensales	Enviado por

Postres		45 minutos	4 personas	Isa

INGREDIENTES

	- 3 huevos - 4 cucharadas de azúcar - 1/4 de Kg de higos - 1 vaso de nata montada - Mantequilla para engrasar el molde.

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ELABORACIÓN

Poner los higos en agua templada durante media hora. Una vez que han estado en remojo se pican y se trituran.
Batir los huevos con el azúcar, mezclar con la pasta de higo y añadir la nata montada.
Engrasar un molde con mantequilla, verter la mousse y meter en el congelador durante 8 horas.

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