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LUBINA AL HORNO CON PATATAS

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Pescados 45 minutos 4 personas Magdalena Palacios
 
INGREDIENTES
- Lubina grande o de ración
- patatas
- cebolla
- ajo
- tomillo, aceite y sal
 
 
 
ELABORACIÓN

lubina al hornoEsta receta de lubina al horno con patatas es de las más populares de nuestra web. Es una receta muy fácil pero deliciosa. Al final podeís encontrar recetas igual de fáciles y caseras con pescado por si os apetece cocinarlo de otra forma.

Para cocinar la lubina al horno tenemos 2 opciones o bien comprar una o 2 lubinas grandes (según tamaño) o comprar 4 lubiñas de ración, esta opción es más recomendable pues así tendremos que servir una lubina por persona.

En una bandeja de horno untada con aceite, colocar cubriendo el fondo, rodajas de patata y encima otra capa de cebolla en aros. Añadir repartidos unos ajos muy picaditos, tomillo, sal y un chorrito más de aceite. Meter al horno precalentado a 170º, a media altura, posición arriba y abajo, durante 10 minutos.

Sacar la bandeja y colocar encima las lubinas, saladas por dentro y por fuera. Meter al horno unos 20 minutos más.(probar con un pincho, y si sale limpio, el pescado está listo.).

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