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HABITAS CON ARROZ

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Verduras 60 minutos 4 personas Casa Soqui
 
INGREDIENTES
- 1 taza de arroz
- 4 trozos de bacalao desalado
- ½ kg. de habitas tiernas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla picada
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de pimentón
- 1 pastilla de caldo de verduras
- Sal y aceite de oliva.
 
 
 
ELABORACIÓN

Cocer la habas troceadas en un litro de medio de agua con una pastilla de caldeo de verduras, aparte sofreír la cebolleta y el ajo picadito, añadir el bacalao cortado en tacos, el laurel, el pimentón y el arroz, añadir el agua de cocer las habas y añadir también las habitas, cocer todo durante 20 minutos y servir.

Tiene que quedar caldoso o meloso