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GARBANZOS CON CHORIZO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Legumbres 90 minutos 4 personas Vicky
 
INGREDIENTES
- garbanzos
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 vasito de vino blanco
- 1 pimiento verde
- 2 chorizos de guiso
- 1 patata
 
 
 
ELABORACIÓN
Se cuecen los garbanzos 1 hora antes.
Por otro lado se hace un sofrito con la cebolla, el ajo, 1 tomate, cuando este todo dorado se añade el vino y el pimentón se deja hervir 1 par de minutos. se añade el chorizo y la patata e zanahoria en dados. se deja hervir 10 minutos. Se añaden los garbanzos y dejar otros 10 minutos. Listo para comer.