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FILETES DE PAVO AL CAVA


Categoría	Difucultad	Tiempo	Comensales	Enviado por

Carnes		25 minutos	4 personas	Casa Soqui

INGREDIENTES

	- 4 filetes finos de pavo - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 2 botella de cava - 1 litro de leche - Harina - Aceite y sal.

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ELABORACIÓN

Poner los filetes de pavo en leche durante 10 minutos, salar, pasar por harina y freír, vuelta y vuelta.

En el mismo aceite, sofreír la cebolla, añadir los filetes y el cava (la cantidad que se necesite), dejar cocer entre 5 y 10 minutos que evapore el alcohol.

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