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FILETES DE PAVO AL CAVA

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Carnes 25 minutos 4 personas Casa Soqui
 
INGREDIENTES
- 4 filetes finos de pavo
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 botella de cava
- 1 litro de leche
- Harina
- Aceite y sal.
 
 
 
ELABORACIÓN

Poner los filetes de pavo en leche durante 10 minutos, salar, pasar por harina y freír, vuelta y vuelta.

En el mismo aceite, sofreír la cebolla, añadir los filetes y el cava (la cantidad que se necesite), dejar cocer entre 5 y 10 minutos que evapore el alcohol.

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