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FIDEUA

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Guisos 70 minutos 4 personas Merche
 
INGREDIENTES
- caldo de pescado
- fideos finos
- 1 sepia
- 6 o 8 gambas
- almejas
- tomate natural
- cebolla
- ajo
- aceite
- sal
 
 
 
ELABORACIÓN

fideuaAtrevete a preparar una deliciosa fideuá, aquí te mostramos como preparar la receta de fideuá de manera muy fácil. Es un plato delicioso y si lo cocinas tú familia y tú la disfrutareís. Esta receta es ideal para los fines de semana y es mucho más fácil de lo que imaginas.

Hervir pescado para el caldo principalmente va bien hervir cabezas de rape, sino puede ser caldo preparado.

Sofreír la cebolla picada muy fina el tomate y el ajo con un chorro de aceite. Sofreír las gambas en el mismo aceite y cuando estén doradas ponerlas a parte para añadir mas tarde. Añadir la sepia, almejas en el mismo sofrito.

En una paellera a parte añadiremos un chorrito de aceite y sofreír los fideos, cuando estén doraditos añadir el caldo de pescado con el sofrito que tenemos preparado

Una vez ya tenemos todo hecho a comer y se puede añadir el all i oli con los fideos.

Acompañamiento :
All i Oli
Ingredientes:
Aceite
Ajo
Sal
Batir hasta que quede espeso. Una vez ya tenemos todo hecho a comer y se puede añadir el all i oli con los fideos.

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