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FAJITAS MEJICANAS

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Aperitivos 60 minutos 4 personas Juan Gabriel
 
INGREDIENTES
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 4 Pimientos Italianos
- 2 Pimientos rojos de asar
- 4 Cucharadas de tomate frito
- aceite
- sal
- 1 Sobre de especias para fajitas
- Tortitas de trigo.
 
 
 
ELABORACIÓN

Se fríe el pimiento verde y rojo en tiras y se sazona al final
Se fríe la cebolla muy picada y se sazona al final
Se dora la pechuga de pollo en tiras, cuando este dorada se añade el sobre de especias y el tomate frito, sofreír un poco en una sartén bien caliente. Se tuestan un poco las tortitas y se ponen en un recipiente tapado para que guarden calor
Se ponen todos los ingredientes en recipientes separados para servir
Adicionalmente se puede poner en la tortita un poco de salsa brava antes de rellenar .

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