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ENSALADA DE REMOLACHA Y PIÑA

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Ensaladas 20 minutos 4 personas Ana
 
INGREDIENTES
- Un bote de piña
- Un bote de remolacha
- Un puñadito de nueces
- Un puñadito de pasas de Corinto
- Lechuga
- Endivia
- Mayonesa
 
 
 
ELABORACIÓN

Esta receta de ensalada de remolacha y piña es una ensalada dulce y original. A los que les gusta el toque dulce en las ensaladas tienen que probar a prepararla de esta forma. La endivia da un toque amargo, al que no le guste mejor que no le pnga.

Partir la lechuga y la endivia a trocitos pequeños y reservar. Trocear la piña y la remolacha escurriéndolas bien y secándolas con una servilleta de papel (muy importante que estén bien secas), mezclarlas con las lechugas y añadir las pasas y las nueces terminar mezclándolo bien con mayonesa.

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