Nutrición y dietética Envía tus recetas Cocinar Fácil en FaceBook Reciba nuestras novedades Recetas contra la crisis Anunciese en cocinar fácil
Aperitivos originales
Recetas de Ensaladas
Recetas de Sopas y Cremas
Recetas de Verduras
Recetas de Pasteles
Recetas de Patatas
Recetas de Huevos
Recetas de Pasta
Recetas de Arroz
Recetas de Legumbres
Recetas de Guisos de la Abuela
Recetas de Carne
Recetas de pescado
Postres caseros
Recetas de Salsas
Trucos de cocina
Reportajes de cocina
Mapa del sitio Cocinar Facil
 

 

Recetas Light

Recetas rápidas

Recetas de pollo

Recetas

Ofertas ADSL 2012

 

 

 
    Usted está en: Recetas de Cocina . Recetas de Ensaladas . Ensalada de bacalao
 

ENSALADA DE BACALAO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Ensaladas 15 minutos 4 personas Maria Jesús
 
INGREDIENTES
- 1/4 kg de bacalao desalado
- 2 narajas
- 1 bote de aceitunas negras
- 2 huevos cocidos
- 3 patatas medianas cocidas
- aceite de oliva vinagre y sal
 
 
 
ELABORACIÓN

En época de invierno llegan las naranjas y con ellas esta original receta de ensalada de bacalao y naranja. Es muy fácil y el resultado sorprendente.

Ponemos el bacalao a desalar el día anterior, cocemos las patatas con piel y los huevos y dejamos enfriar.

En una fuente o una ensaladera ponemos las patata peladas y cortadas en rodajas no muy gordas , añadimos los huevos cocidos también en rodajas ,echamos el bacalao desalado y desmigado , pelamos las naranjas y las cortamos en trocitos echándolas en la fuente ,añadimos las aceitunas negras y regamos con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto.

Podemos añadirle cebolla picada si nos gusta o un toque más dulce con granada.

Recetas de ensaladas más vistas: Ensalada de garbanzos Ensalada cesar Ensalada de pasta Ensalada de pollo Ensalada de arroz Moje