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EMPAREDADOS DE JAMÓN Y QUESO

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Aperitivos 30 minutos 4 personas Ana (Valencia)
 
INGREDIENTES
- 8 rebanadas de pan de molde
- 8 cortadas de queso de fundir
- 8 cortadas de jamón Cork
- un vaso de leche
- 2 huevos
- aceite para freír
 
 
 
ELABORACIÓN

Cortar las rebanadas de pan por la mitad, encima de cada media poner una cortada de jamón y otra de queso, cerrar con la otra mitad y hacer así con el resto.
Colocar en un plato la leche y en el otro los huevos batidos.
Poner a calentar el aceite  e ir friendo los emparedados mojados primero por leche, escurrir bien con los dedos y rebozarlos por huevo.
Colocar sobre papel absorbente.

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