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EMPANADAS DE ATÚN Y CAMARÓN

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Aperitivos 45 minutos 4 personas Titi Martínez
 
INGREDIENTES
- Atún
- camarones
- chile
- tomate
- cebolla
- harina de trigo
-1 huevo
- leche, sal
- consomé de pollo
- aceite para freír.
 
 
 
ELABORACIÓN

En un sartén mezclar el atún, el chile, el tomate, la cebolla y los camarones cocidos, agregar un chorrito de agua con consomé y dejar que se cocinen los ingredientes.
En otro recipiente poner harina,1 huevo, sal al gusto y leche. Amasar hasta que quede una consistente masa para hacer tortillas, hago una tortilla con la masa y le agrego el atún y cierro la empanada, inmediatamente después la pongo a dorar, acompáñalas con ensalada verde.

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