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CREMA DE LECHUGA


Categoría	Difucultad	Tiempo	Comensales	Enviado por

Sopas		70 minutos	4 personas	Ana

INGREDIENTES

	- Una lechuga grande (solo la parte verde) - Una cucharada sopera de mantequilla - Un vaso de agua - Un vaso de leche - Una pastilla de caldo - Sal y pimienta blanca - Copos de patata - Aceite - Una patatita pequeña

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ELABORACIÓN

Lavar y secar las hojas de lechuga- en una cazuela rehogar la lechuga y añadir el agua, la leche, la pastilla de caldo, la pimienta y la patata. Dejar cocer media hora mas o menos, añadir la mantequilla y triturar.
Si se queda demasiado liquida espesar con los copos de patata.

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