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CORDERO CON VINO Y CERVEZA


Categoría	Difucultad	Tiempo	Comensales	Enviado por

Carnes		60 minutos	4 personas	Isa

INGREDIENTES

	- 4 trozos de paleta de cordero - Tres dientes de ajo - Unas ramitas de perejil - Aceite, sal - 150 ml de cerveza - 150 ml de vino blanco

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ELABORACIÓN

Freír el cordero lentamente hasta que este dorado y salar al gusto. Picar en el mortero el ajo y el perejil. Añadirlo al cordero y remover
Añadir el vino y la cerveza.
Hacer en la olla exprés si es la rápida ¼ de hora.
Si es la tradicional ¾ de hora.

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