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CORDERO CON VINO Y CERVEZA

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Carnes 60 minutos 4 personas Isa
 
INGREDIENTES
- 4 trozos de paleta de cordero
- Tres dientes de ajo
- Unas ramitas de perejil
- Aceite, sal
- 150 ml de cerveza
- 150 ml de vino blanco
 
 
 
ELABORACIÓN

Freír el cordero lentamente hasta que este dorado y salar al gusto. Picar en el mortero el ajo y el perejil. Añadirlo al cordero y remover
Añadir el vino y la cerveza.
Hacer en la olla exprés si es la rápida ¼ de hora.
Si es la tradicional ¾ de hora.

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