Nutrición y dietética Envía tus recetas Cocinar Fácil en FaceBook Reciba nuestras novedades Recetas contra la crisis Anunciese en cocinar fácil
Aperitivos originales
Recetas de Ensaladas
Recetas de Sopas y Cremas
Recetas de Verduras
Recetas de Pasteles
Recetas de Patatas
Recetas de Huevos
Recetas de Pasta
Recetas de Arroz
Recetas de Legumbres
Recetas de Guisos de la Abuela
Recetas de Carne
Recetas de pescado
Postres caseros
Recetas de Salsas
Trucos de cocina
Reportajes de cocina
Mapa del sitio Cocinar Facil
 

 

Recetas Light

Recetas rápidas

Recetas de pollo

Recetas

Ofertas ADSL 2012

 

 

 
    Usted está en: Recetas de Cocina . Recetas de carne . Conejo con alcachofas
 

CONEJO CON ALCACHOFAS

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Carnes 60 minutos 4 personas Ana
 
INGREDIENTES
- Un conejo
- Dos zanahorias
- Una cebolleta
- 2 dientes de ajo
- 6 alcachofas
- Una copita de coñac
- Un vaso de vino blanco
- sal
- Harina
- Tomate frito.
 
 
 
ELABORACIÓN

Este receta de conejo con alcachofas es ideal para las personas que se cuidan ya que el conejo es una carne blanca muy sana y lo cocinaremos con verduras haciendo un estofado muy sabroso, si queires cocinar cojeno también te recomendamos nuestras recetas de conejo al horno y conejo al ajillo.

Sofreír las zanahorias con la cebolleta todo cortado pequeño junto con los dientes de ajo, añadir el conejo salpimentado y dorarlo bien.

Añadir la copa de coñac y flambear. Añadir el vino blanco un espolvoreado de harina un vaso de tomate frito y un vaso de agua dejar cocer 25.min.

Aparte cocer las alcachofas con una rama de perejil. Cuando está hecho el conejo servirlo con las alcachofas partidas por la mitad.

Recetas de carnes más vistas: Pollo al horno Conejo al ajillo Pollo a la mostaza Pollo a la cerveza Pastel de carne