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COLIFLOR CON BECHAMEL


Categoría	Difucultad	Tiempo	Comensales	Enviado por

Verduras		60 minutos	4 personas	Sara Avila

INGREDIENTES

	- 1 coliflor - 2 lonchas jamón york - bechamel (aceite, harina, leche, sal y nuez moscada) - 100 gr queso rallado - aceite - sal - mantequilla para el molde

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ELABORACIÓN

Se separa la coliflor en ramilletes y se hierve en agua con aceite y sal hasta que se pueda pinchar fácilmente con un tenedor. Se unta una bandeja para horno con mantequilla y se vierte la coliflor ya escurrida.

Poner encima el jamón york en trozos o en lonchas enteras cubriendo la coliflor. Verter encima la bechamel cubriendo la superficie y luego espolvorear con queso rallado. Gratinar en el horno

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