Se
mezcla en un bol harina, azúcar, levadura y sal (
y si se quiere la canela). Se resérva para mas tarde
y se coge una cazuela mediana donde se mezclan la mantequilla,
el cacao en polvo y 1 medida de agua. Se lleva la mezcla
a ebullición removiéndola todo el rato. Cuando
se saque del fuego, se mezcla con lo que teníamos
en el otro bol (el que reservaste). Ahora, si quieres, puedes
añadirle las nueces trituradas. Añade los
huevos, la leche y la vainilla. Ahora mézclalo todo
hasta que quede una masa 180 grados unos 25 minutos.
Lo compruebas con un cuchillo y cuando veas que ya esta
listo, lo sacas del horno.
Si lo dejas 1 hora fuera del horno, quedara menos dulce.
Tambien puedes añadirle una cobertura con chocolate
de cobertura, un poco de mantequilla y nata líquida.
No es necesario .
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