La
receta de arroz con acelgas es una receta
fácil para comidas de diario. Es muy sencilla y queda
un arroz sabroso que seguro que te sorprende. El arroz debe
quedar caldoso.
En
una sartén se prepara un sofrito con la cebolla y
el tomate rallados, cuando está frito se le añade
una cucharadita de pimentón.
En
una cacerola con agua se echa el sofrito junto con las acelgas,
previamente partidas y lavadas, y las judías blancas,
se le añade sal y se le deja cocer 15 minutos. Si
queremos también podemos añadir zanahoria
y patata cortadas en trocitos.
Luego
añadimos el arroz y dejamos cocer 20 minutos. Este
arroz se sirve caldoso.
Recetas
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