Cortar
la pechuga a cuadritos freír y reservar. Aparte freír
la cebolla cortada a cuadritos, añadirle el brik
de nata, el curry y el vaso de caldo. Cocer a fuego lento
10 min, triturar con la batidora y reservar.
Hacer arroz, friendo primero los dientes de ajo a continuación
añadiendo el arroz rehogándolo en ese aceite,
añadir el doble de agua y dejar cocer 20 minutos.
(Ver receta de arroz blanco)
Hacer cuatro huevos fritos a la americana es decir: con
el mínimo de aceite en sartén antiadherente
cuando este cuajada la clara darle la vuelta con cuidado
y sacar.
Hacer un flan de arroz, colocar encima el huevo y al lado
el triturado reservado.
Recetas
de arroz más populares: Arroz
al horno Arroz
blanco Arroz
con bogavante Arroz
con pollo Paella
valenciana Arroz
con verduras
