Echamos
un poco de aceite en una sartén y sofreímos
un poco de ajo muy picado y perejil.
Ligamos
con un poco de harina y anadimos el caldo de pescado.
Cuando
comience a hervir añadimos las borrajas cortadas
en bastoncillos y el arroz.
Cuando
lleve unos diez minutos hirviendo, añadimos la sal
y las almejas y hervimos otros 8-10 minutos
Cuando
éstas estén abiertas, rectificar de sal y
el punto de arroz
Recetas
de arroz más populares: Arroz
al horno Arroz
blanco Arroz
con bogavante Arroz
con pollo Paella
valenciana Arroz
con verduras
