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ALMEJAS EN SALSA

Categoría   Difucultad   Tiempo   Comensales   Enviado por
Pescados 20 minutos 4 personas Elena
 
INGREDIENTES
- Almejas
- Ajos
- Cebolla
- Almendras.
- Colorante o cúrcuma (azafrán).
 
 
 
ELABORACIÓN

Poner a freír unos ajos una cebolla troceada y unas almendras, cuando este frito reservarlo y pasarlo por la batidora con un poco de agua.
En otra sartén poner las almejas y taparlas para que se abran al vapor, cuando estén listas echarle un chorro de vino blanco y dejar evaporar, seguidamente echar lo de la batidora y poner color (colorante).

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